What Is in My Mind?

Atsushi Hida

Practicum in Journalism

February 20, 2016

Japanese Food

                In my mind, I hate that when I am starving. I mean no one likes it. I always think about what do I want to eat. It sounds funny and kind of stupid but I really love to eat and cooking. I think most of people think about next meal. I like American food, Italian food, French food, Korean food, Mexican food, Chinese food, and Japanese food. So I am going to talk about my soul food Japanese food. I believe that it is the best food in the world. It was about three years ago, when I had to choose a University for study abroad. I had two choices, one is Avila University, and another one is West Virginia Wesleyan College. I choose Avila University because it is located near Kansas City that is kind of big city. It means I can get Japanese stuff around here easier than around West Virginia Wesleyan College that is located at county side. I was worry about if I cannot eat Japanese food at all when I came here America about three years ago. But I do not need to worry about it anymore because now I know where can I get Japanese stuff. I always cook Japanese food if I have time to cook it. So there are some reasons of why do I like Japanese food more than other country food. First reason is that I believe that Japanese food is healthier than other country food. For example, I choose Sushi which is most popular Japanese foo fin the world. Sushi is row fish on vinegared rice. Second reason, I am living in America so sometime I feel home sick which means I miss Japanese food. And I am learning English as second language. I have a problem that I could not explain or tell something in English. It makes me stressful. I already told about that I always cook Japanese food. It remains me home and feel better that is why I cook Japanese food if I have chance to do it. I really like that when my friends ate Japanese dish which I cooked it and they told me that was tasty, or tastes good. In my mind is still full of Japanese food.

https://youtu.be/nsU6ZYh7CjM

By Atsushi Hida

“This is Japanese Rice which I got it from Asian market.”

“This is a rice cooker which I got it from Asian market.”

“These are Japanese unique stuff.”

In Japanese

私は飢えていたときに私の心の中で、私がいることを憎みます。私は誰もがそれを好きではない意味します。私はいつも私が食べたい何をすべきかを考えます。これは面白いと種類の愚かに聞こえるが、私は本当に食べて、料理が大好きです。私は人々のほとんどは、次の食事を考えると思います。私はアメリカの食品、イタリア料理、フランス料理、韓国料理、メキシコ料理、中国料理、日本料理が好きです。だから私は私の魂の食品日本の食べ物について話をするつもりです。私はそれが世界で最高の食品であると考えています。これは、約3年前、私は留学のために大学を選択しなければならなかったときでした。私は1つがアビラ大学であり、別の一つはウェストバージニア州ウェスリアン大学で、2つの選択肢がありました。それは大都市の一種であるカンザスシティの近くに位置しているので、私はアビラ大学を選択します。それは私がここの周りに簡単郡側に配置されているウェストバージニア州ウエスレヤン大学の周りよりも日本のものを入手できることを意味します。私は約3年前にここアメリカに来たとき、私はすべてで日本食を食べることができない場合は心配でした。しかし、私は日本のものを得ることができる場所今、私は知っているので、もうそれを心配する必要はありません。私はそれを調理する時間があれば私はいつも日本の食べ物を調理。だから私はそれ以上の他の国の食品よりも日本食が好きでない理由のいくつかの理由があります。第一の理由は、私は日本の食べ物は、他の国の食品よりも健康であると信じていることです。例えば、私は、世界フィン最も人気のある日本のfooで寿司を選択します。寿司酢ご飯の上に行の魚です。第二の理由は、私はアメリカに住んでいますので、いつか、私は日本の食べ物を逃すことを意味する家気分が悪いです。そして、私は第二言語として英語を学んでいます。私が説明したり、英語で何かを伝えることができなかった問題を抱えています。それは私がストレスの多いことができます。私はすでに、私はいつも日本の食べ物を調理することについて語りました。それは私を家に残っていると私はそれを行うための機会を持っている場合、私は日本の食べ物を調理する理由です良い感じ。私は実際にそのような私の友人は、私はそれを調理し、彼らはそれはおいしかった私に言った日本料理を食べた、または良い味。私の心の中ではまだ日本の食がいっぱいです。